今日はくまさんの誕生日。
いつもは箱ワインのわが家ですが、三越で赤ワインを買ってきました。
カツオの最後のサクのタタキは紫玉ねぎ、カイワレ、トマトと合わせてカルパッチョに。
もちろんニンニクのスライスをしっかりトッピングして。
早めに作っておいたキノコとミニトマトのマリネ、インゲンのチーズマリネ。
ライ麦パンの上にブルーチーズ、クルミ、蜂蜜をのせたタルティーヌ。
これはワインにぴったり。
イタリアワインとミスジ肉のステーキでバースデーイタリアン。
一品だけ場にそぐわない刺身の盛り合わせがありますが、くまさんの大好物なので目をつぶって並べます。
バースデーケーキはアンリシャルパンティエのショートケーキとモンブラン。
くまさんが好きなのは可愛らしく苺のショートケーキです。
