夕食

鶏レバーを低温調理器にかけたものです。

出来上がりはとろける滑らかさで、あまり食べたことないけどフォアグラみたいな？

醤油＋おろし生姜＋ごま油のタレにつけていただきます。

パプリカを入れて華やかにした麻婆茄子です。

最後に残っていた蒸しとうもろこし一本は実を外して卵でとじ、オムレツにしました。

今日の夕ご飯です。