三色そぼろ丼

鶏ももひき肉で作った甘辛味の鶏そぼろ、優しい甘さの卵そぼろ、茹でたピーマンをご飯の上にのせた三色丼です。

お弁当を毎日作っていた時、時間がない時にチャチャッと作っていたのが三色弁当でした。

余裕がある時には四色、五色で作ることもありました。

懐かしい味です。