ベジタブルラザニア

コストコで買ってきた添加物不使用のアメリカ製オーガニック加工食品、エイミーズ・ベジタブルラザニアです。

材料はほうれん草、ズッキーニ、ニンジン、トマト、チーズ、パスタ。
説明にしつこくオーガニックという言葉が繰り返されています。
アメリカではオーガニックに対する関心が非常に強いようですね。
裏返せばそれだけ普通は農薬が使われていることかと…

冷凍食品なのでパッケージから出してオーブンで焼くだけです。
野菜とチーズだけなので当然かもしれませんが、意外にあっさりしています。

ラザニアに合わせてチキンとトマトソースのペンネ、ヒヨコ豆入りサラダ、スナップエンドウのマリネを用意しました。