子どもの日で動植物園は大賑わい。
でも植物園には一歩入ると静かにゆったりできる場所も。
入園して１０分後には、いい場所をみつけてワインを開けてピクニック。
新緑のきれいな季節です。
ワインに合わせたランチにしました。
鶏肉のトマト煮込み / オムレツ / ソーセージ / 新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ /
くるみライ麦パン＋レバーペースト＋豚肉のリエット / ポテトのアーリオオーリオ風 /
人参、パプリカ、カリフラワーのピクルス
インドのマンゴでババロアを作りました。
さすが本物で作ると味が違います！
