釜揚げしらすと青のりのスパゲッティーニ

届いたばかりの季刊誌「うかたま」に載っていたレシピです。
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて香りを出し、
しらす、水を加えて煮て旨みを引き出し、乾燥青のり、茹でたてのパスタを入れます。
しらすの旨みと青のりの香りがパスタにからんで、磯の香りたっぷり。