トマトとバジルのケーク・サレ

バジルペーストとクリームチーズを練り込んだケーク・サレです。
プチトマトとフレッシュ・バジルを上にのせて。
オーブン料理は暑いようでも、オーブンに入れっぱなしで離れてしまえばいいので、そうでもありません。


人参のサラダとかぼちゃのポタージュは、早めに作って冷蔵庫で冷やしておきました。
暑い中、料理の方法も考えなくては…