暑い日の料理は

今日も暑い〜

今晩は二品を電子レンジで作ったので、かなり暑さから逃れられました。
肉豆腐は、豆腐、豚肉と玉ねぎに、だし汁、醤油、砂糖、みりんを合わせたタレをかけ、
レンジで加熱するだけ。
そのままおけば、味がよくなじみます。

カボチャ、いんげん、友人の家の畑で採れた紫じゃがいももレンジでチン！
合わせみそにつけていただきます。