2012-02-02 パンチェッタのカポナータ イタリアン 2週間ほど前に塩をすり込み、ハーブをなじませておいた豚バラ肉となす、パプリカの炒めものです。 ニンニクの香りが効いたオリーブオイルで炒めます。 きょうのルクエのオムレツはブロッコリー入り。