トマトを使って冷製パスタ、となるとバジルがほしいところですが、
バジルはないけど実家の庭には大葉が茂ってとり放題！
すりゴマ、おろしニンニク、玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、麺つゆで和風味のパスタに。
大葉はどっさり入れて、トマトはよーく冷やして。
ニンニクが効いておいしいです。
それでもこれはカテゴリーはイタリアン？
ヨーグルトに少し牛乳と砂糖を加えて混ぜ、冷凍室へ。
３０分か１時間に一回くらい思い出したように混ぜると、半日ほどでシャーベット状態になります。
ジャムをかけてシャリシャリ感を楽しんでいただきます。
手作りおやつというには簡単すぎますが…
