山の家四日目のごはん

朝ごはん
昨晩の鍋の残りで雑炊
大きな土鍋にどっさりの具で心配していたのですが、ちょうどいい感じに残りました。
手羽元は骨を外し細かくほぐし、練りものは細かく刻み、ご飯を入れて卵でとじて。

昼ごはん
豚肉団子入りココナッツミルクスープのそうめん
鶏ガラスープ、ココナッツミルク、ナンプラーでアジアンな味に。