味噌おでん

明日から3月、春！

冬メニューもそろそろ終わりかな。

この冬まだ登場していなかった味噌おでんをすべり込みで作りました。

大根、こんにゃく、里芋、卵、ちくわ、練りもの、餅巾着。

普段は牛スジを入れるところですが今日は豚バラブロック肉を切って茹でたものを入れました。

季節のメニューって作り始めはうれしいけど、そろそろ終わりとなると何となく寂しさが…