実家にいるのでスパイスその他揃わないものも多いですが、それなりに作った夕ごはんです。
スペアリブのトマト煮込み。
年代物の厚手アルミ合金鋳造製の鍋を使ってトロトロに煮込みました。
ローズマリーだけは庭にいっぱいあるので入れました。
ヤリイカ、甘唐辛子、シメジのアヒージョ
一人前用の土鍋で作ってみました。
トマトとバジルのサラダ
一昨日会った友人の庭で採れたものです。
スモークサーモンといちじく
IKEAの冷凍スモークサーモンといちじくはベストな組み合わせです。
その他マグロのカルパッチョ、チーズとクルミをトッピングしたサラダで今日の夕食です。
