久しぶりにコストコへ行くとフードコートで新しいメニューに出会います。
定番のホットドッグやピザ以外のバーガーやサンドイッチはよく変わり、今回は「キヌアチキンサンドイッチ」というのがあったので試してみました。
カウンターで受け取ったとき、重っ!それに大きい!
ベーカリーでも販売されているソフトバゲットにチキンカツが3枚、トマト、レタス、タルタルソースのようなものが挟まれています。
ソースにはパプリカなど?のカラフルな刻み野菜が混ぜ込まれています。
チキンカツは胸肉ですがしっとり柔らかく、揚げ物ながらあっさりしています。
そば粉が使用されている旨記載されていますが、品名に含まれるキヌアとそば粉はカツの衣に入っているようです。
プラスチックのナイフで切ったところです。
パンの厚みがあるのでかなり大きな口を開けなければなりませんが、見た目ほど硬くないので食べやすいです。
塩分、油分共に控えめで美味しいサンドイッチでした。
ただ大きい!
シェアしたのですがお腹いっぱいになりました。