パクチー餃子

昨日のランチ会のメンバーの1人にパクチーをどっさりいただきました。

畑をやっていらっしゃる方で、私がパクチー好きなのでいつも持ってきていただいています。

久しぶりにパクチー餃子を作りましょう。

これでほぼ半分、餃子を作った残りです。

具は豚肉細切れを細かく切ったものと調味料、刻んだパクチーと玉ねぎをよく混ぜたもの。

皮はお気に入りの隆祥房のです。