タイ風ブリ南蛮

ブリの切身を買ったのでブリ続きます。

片栗粉をまぶしてカリッと揚げたブリにナンプラーを入れた甘酸っぱいタレに絡めた人参、パクチー、クルミをかけたブリ南蛮です。

ご飯と混ぜながらいただきます。

スィートチリソースを添えてブリにつけるとよりアジアンテイストに。

野菜もたっぷりです。