京都に住む娘たちに冷凍クール便で荷物を送りました。 手作りソーセージ／ジョージアの水餃子、ヒンカリ／中華ちまき／バスクチーズケーキ／手作りカステラ。 カステラは前から作ってみたかったものです。 強力粉を使い、蜂蜜やみりんを入れるなど、スポンジ…

先日バーミキュラビレッジへ行ったとき、ベーカリーのことだけでショップのことは話さなかったのですが… ショップもとても素敵でした。 ビレッジだけで販売しているサイズの鍋もあるので、10cmからほぼ2cmごとのサイズがずらり〜 関連商品のおしゃれな鍋つか…

ニトリのスキレット、通称ニトスキの直径15cmのものを愛用しています。 もうすっかり油が馴染んで焦げたりこびりついたりすることもなく、朝食のベーコンエッグからアヒージョなどのお酒のおつまみ作りまで活躍中。 そうなるともうちょっと大きいのが欲しく…

明日お土産に持っていくためにケークサレを焼きました。 スィーツ以外で持ち歩けるもの、として選択したほうれん草とミニトマトのケークサレです。 明日は弘法さんの市でくまさんは仕事ですが、私の出発が早いので夜のうちにお弁当を用意しました。 肉そぼろ…

今朝の日の出は6時半。 日の出の瞬間は見られませんでしたがホテルの部屋から見た朝日です。 今朝は早めに出発して稲取港朝市へ。 土・日・祝の午前中に開催される朝市では新鮮な魚介類、地産の農産物、加工品などが販売されています。 ここでの人気は金目鯛…

友人に誘われて碧南の「あおいパーク」へ行ってきました。 産直市や野菜のもぎ取り体験ができる体験農園があるところで、私は毎年5月に玉ねぎ掘りに来ています( 掘るのはくまさんですが…)。 この週末イベントがあるということで、たくさんの人が来ていました…

友人たちと3人で飛騨の旅。 今日は飛騨古川へ。 本当にたまたまなのですが、今日1月15日は飛騨古川で「三寺まいり」というお祭りが行われます。 飛騨古川で200年以上続く伝統行事で、浄土真宗本願寺派の円光寺、真宗寺、本光寺の三つのお寺を詣でるならわし…

いつも自家栽培の野菜を送ってくれる友人から採れたて野菜が届きました。 昨日届いたので、ステキな誕生日プレゼントになりました。 いつもながら丁寧に一つづつ包んであって、野菜に対する彼女の愛情を感じます。 添えられたカードに「いつも通りに収穫でき…

お知らせです！ 一昨年の「台南くいしんぼ旅」に続くねこのくいしんぼ旅の本ができました！ 今年の6月に娘と行ったダナン ・ホイアンの旅で出会った美味しいものが満載です。 旅行中ブログに書いていたものを見直してまとめました。 前回同様、上の娘が表紙…

日比野にある中央卸売市場本場は普段私たちが入ることができない場所ですが、年に一回だけ解放されます。 それが「ふれあい市場まつり」で、今日初めて行ってきました。 今回のテーマは「旬のおいしさは本場から！」ということで、日本全国、世界から旬の食…

今年も友人が丹精込めて作っている野菜が届きました。 毎回のことですが、野菜は種類別にきちんと包んで箱詰めされていて、彼女の野菜に対する愛情を感じます。 じゃがいも2種 ( メイクイーンとキタアカリ )、玉ネギ、きゅうり、ズッキーニ、なす、ピーマン…

いつものことながら、ダナンとホイアンの市場やスーパーでいろいろ買い込んできました。 今回はそれほど買ったつもりではなかったのですが… 並べてみるとありますね。 中央上にはホイアンで買ったランタンも… 何に使うのか… ベトナムはコーヒーの産地なので…

ここ数年、碧南市の農業活性化センター「あおいパーク」で予約して玉ねぎの収穫をしています。 「あおいパーク」では他にもいちご狩り、ミニトマト狩り、じゃがいも掘りなど色々な企画があって、今日のような週末には家族づれで賑わっています。 玉ねぎは時…

娘の住まいの近くの商店街を歩いていたら表通りがなんか騒がしい様子。 通りに出てみたら道路沿いに人がぎっしりと並び何かを待っています。 私もその中に加わっていたら、間もなく馬に乗った時代装束の人たちが現れました。 周りで話しているのを聞いて「葵…

今日から娘が京都／西院の「壬生モクレン」さんでオリジナルチャイナ服の展示即売会をやっています。 昨年の大阪に続いて2度目の即売会、今回もずいぶん頑張って準備したようです。 私の今回の京都行きはそれを見るため。 何も手伝ってやれませんが、お客さ…

3年半前に台北に行った時に直径27cm一段のセイロを買ってきました。 肉まんや焼売などの中華のみならず、蒸し野菜や茶碗蒸しなど、結構活躍しています。 今回は前と同じ店、迪化街の林豐益商行で直径18cm二段のセイロを買ってきました。 鍋とセイロの間に蒸…

いつものようにいろいろ買物してきましたよ。 そのほとんどが食品です。 ホテルから歩いていける24時間スーパー「カルフール」、台湾の食材、調味料、お惣菜など何でも揃う「南門市場」、中華食材の問屋街「迪化街」など、今回は荷物を持ってくれるくまさん…

友人に誘われ、知多市の佐布里池 ( そうりいけ ) 梅林へ。 佐布里池周辺に25種類、5,700本もの梅の木が植えられていて、梅まつりの最中でした。 友人が作ってきてくれた杏仁豆腐と私が途中金山駅で買ってきた草餅で、梅を眺めながらおやつ。 ランチは前にTV…

一見オムライスですが中身はソース焼そばです。 豚肉とキャベツ、玉ねぎ、人参を千切りにしたものを入れた焼そばをオムレツで包み、お好み焼きソースとマヨネーズ、青海苔をトッピングしました。 いつもの焼そばがグレードアップして、オムレツも焼そばも好…

朝起きたらツリーの下にプレゼントが！ くまサンタが届けてくれたプレゼントはフライパン！ イタリアのバッラリーニのグラチウムコーティングという、石のように硬く丈夫な3層コーティングがされていて、焦げ付けにくく汚れが落ちやすいのだそうです。 ちょ…

毎年感じることですが、12月の後半は時間がたつのが早い！ もう明日はクリスマスイブですね。 近くの星ヶ丘テラスのクリスマスイルミネーション。 うちも毎年くまさんがクリスマスツリーを飾ってくれます。 ねこサンタもいますよ。 シュトーレンをカットして…

いつも野菜を送ってくれる友人から野菜が届きました。 彼女が丹精込めて育てた野菜が一つ一つ丁寧に包まれて段ボール箱にぎっしり！ いつもの事ながら、ちょっとドキドキしながら開けていくととても幸せな気持ちになれます。 大根 ( 立派！ )、白菜、キャベ…

また無料の日帰りバス旅行に参加してきました。 行き先は高山です。 飛騨国分寺の大銀杏。 推定樹齢1,250年以上、高さ28mの国指定天然記念物です。 見事に黄葉していました。 向こうに三重の塔。 高山で自由時間は1時間しかなかったので、まっすぐ地元のスー…

くいしんぼ日記というこのブログの方針とはズレているのですが… バンコクは猫に出会うことが多い街でした。 そんな子たちをご紹介。 ホテルの近くで朝早く会った子。 タイ語のナンバープレートがリアル。 ワット・ポーの、カラフルなタイルで装飾された仏塔…

コストコで見つけた新商品。 チリ産のボイルストーンクラブが4杯入って1,371g、1,617円。 初めて聞いた名前なので調べてみたら、石のように硬い甲羅から名付けられたもので、大きなハサミにだけ身が入っていて外国のレストランではハサミだけが出てくるのだ…

旅行先でスーパーでの買い物は旅の楽しみの一つです。 今回も街の中心にあるデパ地下のスーパーと、大きなチェーン店のスーパーとで買い物してきました。 タイカレーのペースト、米麺、ナンプラー、ココナッツシュガー、インスタントラーメン、ココナッツミ…

ホテルのサービスのトゥクトゥクで最寄りの駅まで送ってもらいました。 朝の渋滞の中、バイク、車、トゥクトゥクが混然となって進みます。 トゥクトゥクの中より。 市民の憩いの場「ルンピニ公園」で朝食の屋台が出るという情報で行ってきました。 着くのが…

朝から チャオプラヤー川をボートでお寺巡りに出かけました。 今まで何度か来ていますが、何度見ても感動する美しさです。 ワット・ポーでは朝8時から始まる30分のタイ式ヨガに参加して心地よい汗を流しました。 ワット・ポー ワット・アルン ワット・プラケ…

名古屋観光ルートバス「メーグル」に乗って友人とプチ名古屋旅。 まず名駅から四間道へ。 円頓寺を歩いたのですがどうも水曜日は休みが多いようで閑散としていました。 目的は人気のハンバーガーショップ「ザ・コーナーハンバーガー&サルーン」でのランチで…

数ヶ月前からガスコンロのグリルの調子が悪くて、調べてもらったら故障… うちはグリルの使用頻度が多いのでショックです。 直すこともできましたがもう10年選手、他の部分がこわれるかもしれないので買い換えることになりました。 せっかくならと新製品の発…