2011-01-17 牡蠣入りキムチ春雨 鶏ガラスープにキムチ、コチュジャン、みそ、砂糖、にんにくとショウガで味つけ、 牡蠣、春雨を入れて水溶き片栗粉でトロミをつけ、 溶き卵を流し入れ、万能ネギを入れて蒸らして出来上がり。 ごはんにのせて、「キムチ春雨丼」。 旨みがしみた春雨が何とも言えないおいしさです。