「蕪蒸し」風？

かぶら、長芋、卵白身、白はんぺんをフードプロセッサーでとろとろにしたものを、レンジでチン！
片栗粉でとろみをつけただし汁あんをかけ、三つ葉とゆずの皮を散らして出来上がり。
意外に簡単にちょっとおしゃれなものができました。