まずは野菜から

片栗粉をまぶしてカリッと焼いた鶏レバーとカラフルなピーマン、パプリカの炒め合わせ。
ゴーヤを輪切りにして種を取り、豚挽肉を詰め、鶏ガラスープで煮た、ゴーヤのアジア風。
ほうれん草、玉ねぎ、ハムのサラダ。
残り野菜を蒸して、青じそ味噌につけて。

今晩のメニューです。
使う野菜を決めてから、メニューを決めるようにしています。