2011-12-12 煮込みあんかけうどん 和食 昨夜はちょっと胃に負担をかけたので、きょうはやさしいメニューで。 長ネギ、しめじと一緒に煮込んだうどんを、あんかけ仕立てにして溶き卵をからめて、 おろししょうがをたっぷりのせていただきます。 身体もぽかぽかあったまります。