いちごのパンケーキ

ベーキングパウダーがないので、卵白を泡だててから卵黄、砂糖、牛乳、薄力粉と混ぜて膨らみを出したパンケーキです。
いちご、ホイップクリーム、アイスクリームを添えてデザートっぽく…