ラムレーズンアイスクリーム

明日から京都なので冷蔵庫の中も整理しておかなければなりません。
生クリームが残っていたので、アイスクリームを作っておくことにしました。
生クリーム、卵黄、卵白を別々に泡立て、砂糖も加えて一緒に混ぜ冷凍室に入れるだけ。
少し凍った頃に一度混ぜると空気が入ってソフトになります。
シフォンケーキに使うラムレーズンの残りも入れました。
出来たてを少し味見！