7月に鎌倉へ行ったとき、七里ヶ浜のオーストラリア発のダイニングレストランbillsのモーニングでリコッタパンケーキをいただきました。 その時から作ってみたいなーと思っていたパンケーキに挑戦！ リコッタチーズは手作りできるので昨夜のうちに準備。 牛乳…

デパ地下の魚売り場で人だかりができていました。 のぞいてみたら蟹の山！ 生の紅ズワイガニが1杯…100円？！！ この値段なら失敗してもいいかと買ってきました。 家で1番大きな鍋で茹でること20分。 みかけは立派〜 まだ若いせいか身の入りは今いちでしたが…