2014-03-10 豚まんいろいろ 中華 このところ豚まんを作る機会が多かったので、皮をこねたり"あん"を包んだりするのにもだいぶ慣れてきました。 今日はいつもの豚まんの他に煮豚の角切りを入れたものも作ってみました。 こんな調子で小豆あんやドライカレーなんかを包んでみるのもおもしろそうです。 一度に8個できるので、4個は蒸す前に冷凍して保存です。