グリル鍋で魚を焼く

昨日買った「グリル鍋オーバル」、今日は干物を焼くのに使いました。
魚焼きグリルに入れて予熱した浅鍋に干物を並べて焼きます。
「陶器からの遠赤外線効果で外はサクッと中はふっくらジューシーに焼き上がります」といううたい文句の通り、ふっくら美味しく焼けました。
干物は昨日伊賀へ行く途中で寄った四日市の「ひもの食堂」で買ったお買い得品の金目鯛。
小さくて形が崩れたりしていますが、２０尾で1,000円！
友人とシェアしました。