1週間ぶりにわが家へ戻ってきました。
夕食が遅くなったので、簡単にできるグリルパンを3種類使っての夕ごはん作りです。
溝がついた大きいグリルパンにはスライスしたカボチャ、人参、パプリカを並べて素焼きにしました。
鋳物製なので油をひかなくても焦げつかないのがうれしいところ。
焼き目が美味しそうに見えます。
小さいスキレットではベビーホタテのニンニクバター炒めを。
大きいスキレットではコストコで買った牛肉ステーキ(ミスジ)を焼きました。
輸入肉ですが厚みがあるのに柔らかく、赤身なのであっさりしていて食べやすいです。
