タイグリーンカレー

今年のカレー第二弾はタイカレー。

業務スーパーのタイ製のグリーンカレーペーストとココナッツミルク缶は常備してあるので、すぐに出来るのがうれしいところです。

具は鶏肉、パプリカ、筍水煮、ナス、ご飯はジャスミンライスを炊きました。

サラダはニンジンのソムタムです。