中華の夕食

豚バラブロック肉を低温調理器にかけて作った中華味の角煮です。

箸で簡単に切れる柔らかさになりました。

ピーマン餃子を作りました。

豚肉とピーマンのみじん切りだけですがこれが結構美味しいです。

ピータンと生姜、ニンニク、ザーサイ、ネギのみじん切りを入れたタレをかけたピータン豆腐。

中華の夕食です。