もう一度大鶏排

先回あまりうまくできなかった大鶏排に別のレシピでもう一度挑戦です。

肉を薄くするのがなかなか難しいのですが、前よりはカリッと揚がりました。

あとはどうやって肉をより薄く伸ばすか…が課題です。

ナスの中華風和えもの

タラの豆鼓蒸し

小松菜の炒めもの

最近中華率が大きいわが家の食卓です。

先日予告していました「タイ・チェンマイくいしんぼ旅」のスケラッコの通販サイトでの販売が始まりました。

お手に取って読んでいただければ幸いです。

booth.pm