2011-01-21 あさりの汁かけご飯 炊きたてのインディカ米を盛った上に、 レタス、大葉、みょうが、万能ねぎ、ゆでてにんにくでさっと炒めたあさり、桜えびをのせ、 いりごまと砕いたピーナッツをトッピング。 あさりのゆで汁にナンプラーで味つけした、あつあつのスープをかけていただきます。 唐辛子を漬けた自家製ピックナンプラーをたらして。 パラッとしたインディカ米とピーナッツの食感も楽しめます。