スウェーデン風ミートボール

IKEAのレストランで一番人気のメニューが、スウェーデン風ミートボール。
そのミートボールのレシピがIKEAのサイトにでていました。
普通のミートボールのたねにマッシュポテトも入れ、たっぷりのバターで焼きます。
生クリームとブイヨンで作ったソースをかけ、
リンゴンソース（苔桃のジャム）をつけるのがスウェーデン流。
スウェーデン土産のリンゴンソースをやっと使うことができました。
お肉、クリームソース、リンゴンソースの組み合わせ、おいしいです！