手詰め最中

きのう円頓寺散歩の時、四間道にある種久商店で手詰め最中を買ってきました。
こちらは最中の皮の卸のお店で、店構えもなく、手詰め最中のセットだけを小売しています。
最中の皮10枚、アーモンドがのった平たい皮が14枚、粒あんがセットになっています。
詰めたての最中はサックサク、最中にしてはあんの甘さは抑え気味です。
中味にあん以外にアイスクリームを入れても美味しいと書いてありました。