夏野菜で

知人から野菜をいただきました。
くまさんが畑までついて行って採ってきたので、まさに採れ採れです。
ししとうはさっと焼いてしょう油をかけて。 柔らかです。
茄子は花椒を効かせて麻婆茄子にしました。。
ちょっと育ちすぎの大きな胡瓜は皮をむき、種を取って中華風の炒め物にしました。
生で食べるよりたくさん食べられるような気がします。