福岡の「かろのうろん」でくまさんがレジ脇に大量の昆布があるのを発見！
これ何ですか?と聞いたらダシを取ったあとの昆布でさしあげますよ、とのこと。
オバさん的くまさんは二枚ももらってしまったのです！
店を出てから私はこんなにどうするのよ！ただでさえ荷物多いのに！とブツブツ…
帰って冷蔵庫に入れておき改めて今日広げたら長さ８０cmほどの立派な昆布！
うちでは使えないような高級な北海道羅臼昆布、これは何とかしなきゃ。
細かく切って、一部を砂糖、醤油、酢、水を入れて圧力鍋で３０分、カツオブシを混ぜてツヤツヤの佃煮の出来上がり。
美味しい！
くまさんに文句を言ったのを反省…
あと今日作ったのの二回半分、冷凍しておきました。
山椒の実や干し椎茸を入れたら美味しそう！
