強力粉とドライイーストを使ってピザクラストを手作りしてピザを作りました。
強力粉は弾力があるので伸ばすのがちょっと大変です。
天板の上で出来るだけ大きく作りたいので変形の長方形に伸ばしました。
トマトソース／チーズ／ピーマン／ベーコン／ソーセージ／バジル、
オリーブオイル／チーズ／アボカド／スモークサーモン、の2枚です。
これは茹でた枝豆とミックスナッツをオリーブオイルで炒めてからミックスしたスパイスに絡めたおつまみです。
野菜のマリネは予め用意しておきました。
もちろん2人でこれ全部食べたわけではなく、残った分は冷凍しました。
