花椒(ホワジャオ)買わなきゃ!

麻婆豆腐を作りました。
しっかり辛くておいしいのですが、「麻(しびれる)」の要素がありません。
中国の山椒、花椒を買わなくては。
スパイスってどれだけでも欲しい。 きりがありません。