2011-09-09 イワシのオーブン焼き イワシ、焼いたナス、トマト、炒め玉ねぎをを重ねて並べ、上からパン粉、チーズ、パセリを散らし、 オーブンで軽く焼きます。 イワシの表面をカリッと焼くのが、コツといえばコツ。 イワシを店で見ると、作ってみたくなる一品です、