2023-09-09 貝を使った夕食 洋食その他 昨日買物に出て久しぶりに貝を買いました。 バイ貝はバター、ニンニク、白ワインで蒸し煮したらいいおつまみになりました。 ニンニクをオリーブオイルで炒めたフライパンにアサリ、小イカ、ミニトマト、マッシュルーム、白ワインを入れた、こちらも蒸し煮です。 アボカドとマグロのカルパッチョ。 相性のいい組み合わせで間違いありません。 小さいステーキと焼き野菜とで今日の夕食です。