おいなりさんのランチ

おいなりさんが好きなので時々作ります。

午前中早めに油揚げを煮て冷ましておきます。

すし飯を作って先に一個分づつ丸めておき、油揚げの中に詰めます。

すし飯が余るので卵焼きの海苔巻きを作ってみました。

一度作ってみたかった、ご飯を極力少なめにした海苔巻きです。

2人でこれ全部食べたわけではないので念のため…