マグロとアボカド丼

マグロは醤油、酒、ごま油に漬けておきます。
すし飯の上にアボカド、マグロをのせてワサビ醤油をかけ、貝割れ、小ネギ、白ゴマ、海苔をトッピング。
コストコのアボカドは大きくて品質がいいので、毎回買ってきます。
アボカドとマグロの組み合わせは鉄板ですね。