2020-02-03 恵方巻 和食 今日はどこへ行っても恵方巻… 恵方巻以外にも海鮮巻やウナギ入りなど巻き寿司だらけです。 一年に一度のことですから作りますよ。 穴子もでんぶもなくて、海鮮巻と混ざったような変な具の組み合わせになってしまいましたが。 カニカマ、卵焼き、きゅうり、ほうれん草、椎茸の甘煮、マグロ、サーモンと7種の具材。 巻けるかしら? 何とか巻けました。 正式にかじり始めましたが、食べづらい… 7種の具を入れてもかじれるほど細くできるものか? やはり切りました。 ご利益はないかも、ですね。