2024-08-31 台湾のKIKI麺 ラーメン 台湾で人気のインスタント汁なし麺「KIKI麺」。 麺を3〜5分茹でて湯切りして添付されたソースを絡めるだけで、とても簡単です。 麺がもちもちでおいしいし、ソースはかなり辛いけど美味しいです。 昨日のランチで作った肉みそと、辛さを和らげるために目玉焼きをのせました。 チリ+花椒のパウダーも付いているのですが、ソースと肉みそで十分辛いので使いませんでした。