先日作った「豆腐の黒みつきな粉もち」がおいしかったので、豆腐で作るスイーツを他にも探してみました。
台湾スイーツ「豆花」も言ってみれば豆腐みたいなものですものね。
豆腐を使うとスイーツを食べる罪悪感が多少減るような…
絹ごし豆腐と、レンジにかけたかぼちゃ、砂糖、片栗粉だけが材料で、全部をハンドミキサーでなめらかにしてココットに入れ、レンチンで完成です。
アレルギーを持つ方にもいいですね。
黒みつをかけていただきました。
先日作った「豆腐の黒みつきな粉もち」がおいしかったので、豆腐で作るスイーツを他にも探してみました。
台湾スイーツ「豆花」も言ってみれば豆腐みたいなものですものね。
豆腐を使うとスイーツを食べる罪悪感が多少減るような…
絹ごし豆腐と、レンジにかけたかぼちゃ、砂糖、片栗粉だけが材料で、全部をハンドミキサーでなめらかにしてココットに入れ、レンチンで完成です。
アレルギーを持つ方にもいいですね。
黒みつをかけていただきました。