今日も覚王山へ行きます。
お弁当は昨夜作って煮込んでおいたロールキャベツと…
今朝作ったグリル焼き野菜です。
現在白米を切らしているので、玄米ご飯とロールキャベツ、焼き野菜を詰め合わせたお弁当です。
ちょっと野菜が多すぎましたが詰め込みました。
小さな人参一本ゴロリはロールキャベツと一緒に煮込んだのでトロトロに柔らかくなりました。
昨夜、今日のおやつ用に「シナモンかぼちゃマフィン」を焼きました。
カボチャと薄力粉がほぼ同量入っています。
シナモン、クローブを入れ、トップにはパンプキンシードを散らしてからオーブンへ。
焼き上がりました。
今日夕方、片付けの後みんなでティータイム。
オーブントースターで軽くリベイクしていただきました。
