肉団子のレモン汁ビーフン

先日作ったレモン鍋の派生版です。

今回は春雨ではなくてビーフン、ランチなので食事になる量を入れました。

汁には肉団子のほか白菜としめじが入っています。

そして最近ハマっているレモン。

バジルとミントを添えました。