今度は宮崎県の夏の味、冷や汁。 きゅうり、なす、みょうが、大葉、それにあじの干物をほぐしたものが具の冷たいお味噌汁。 すりごまをたっぷり入れます。さっぱりしておいしい。 私がひじきを煮たって言ったら娘たちがびっくりしますよ。 給食以来、唯一の“…