まだクリスマス

今日もまだクリスマス。
姉から先日もらったロースハムを贅沢にハムステーキにしました。
ハムステーキには何といってもパイナップル！
甘酸っぱさがハムステーキにぴったりです。
くまサンタのプレゼントの耐熱ガラスの四角い皿にはいろんな野菜をいっぱい入れ、オリーブオイルをかけてオーブンで焼きました。
チコリを初めて使ってみました。
柔らかくゆでてグラタンに入れたらとてもおいしかったです。