パン

うれしいプレゼント

友人にパンをいただきました。 全国的に展開しているメロンパンの専門店で最近上前津にオープンした「Melon de melon」のパンです。 一度前を通ったことがあり、華やかな外観とパンを買う人の行列に驚いたものです。 私がパンが好きだから… と、ありがとうご…

ブリづくし

山の家での3日目、いい天気です。 朝ごはんは卵のサンドイッチ、チーズパン、野菜スープ、いろいろ野菜のサラダ。 ここへ来る途中豊田のスーパー「ピカ市」で買い物したのですが、5.6キロの天然ブリが一尾1,200円! 思わず買ってしまったのです。 初日に刺…

バーベキュー!

山の家のご主人が、新しくアメリカ製のバーベキューセットを購入されました。 遅めのお昼はお試しバーベキュー。 急に決めたことなので材料はあり合わせですが、牛ハラミ、ジンギスカン、豚ホルモンなどと野菜を準備。 蓋があるのでスモークもできるそうです…

伊良湖〜豊橋へ

ホテルの朝食は海が見える窓に面したテーブルでいただきます。 今朝のビュッフェも豊富です。 パン用のスプレッドもいろいろあって、かぼちゃパンに小倉あんとマーガリンなんてうれしすぎる!朝食の後は岬の灯台まで散歩。 今日もいい天気!豊橋へ戻って、今…

パンと一緒に

友人からゆうパックでパンが届きました。 大阪/中之島のリーガルロイヤルホテルの中の「グルメブティック メリッサ」のパンです。柔らかめの食事パンで、片方はベーコンチップ入りです。 夕食に早速いただきました。 ごちそうさま! 卵とコーンのオーブン焼…

カフェ風ランチ

山の家と同じIKEAの大皿がうちにもあって、今日はそれを使ってカフェ風ランチです。 たま木亭のカンパーニュの上にナスとベーコンのトマト煮とチーズを乗せて焼いたタルティーヌ ( フランス風のオープンサンド )。 付け合わせの野菜は人参のラペとクレソン…

長野県の牛乳パン

Hanakoの「なつかしいパン」特集号に、長野が生んだ地元パン、牛乳パンのことが載っていました。 「長野県民のソウルフードともいうべき定番のパン」なんて、長野県にある友人の山の家へよく行っているのに知らなかった! 昨日バスから特急に乗り換えた塩尻…

スキレットでひとりご飯

スキレットはひとりご飯を作るのにぴったりです。 昨夜から粉チーズ入り卵液 ( 卵+牛乳 ) に浸けておいた食パンをバターで焼いたフレンチトースト。 さっと茹でたブロッコリーとスナップエンドウ、トマト、ソーセージも焼きます。 あり合わせでカフェ風ラン…

サバサンドイッチ

コストコの新製品でサバサンドイッチというのがあります。 コストコの商品「トルタサンドイッチロール」に「ノルウェー産塩サバフィレ」が挟まれているもののようです。 それなら自分で作ればいいのでは?と「トルタサンドイッチロール」を買ってきました。 …

PICASSOのパン

昨日JR鶴舞駅構内にあるパン屋さん「PICASSO ピカソ」へ寄って来ました。 本店が中村区の烏森にあるお店で、私は初めてです。一番人気という「牛肉ゴロゴロカレーパン」、二番「しあわせのチョコ棒」、三番「つのパン」。 それに昨日から販売開始という期間…

神戸で買った美味しいもの

幕末に開港した神戸は早くからパン文化が根付き、現在全国パン消費量ランキング一位を京都と競っています。 ドンクやフロインドリーブなど、歴史あるパン屋さんも多いです。 行きたいパン屋さんは多いのですが、食べられる量に限りがあるので今回は二軒。 サ…

なつかしいパン

おいしいクリームパンが食べたくて、平和ヶ丘にあるパン屋さん「チューリッヒベーカリー」へ行ってきました。ずっと前には西山本通にもあって、クリームパンが美味しかったのです。 お店の方と少しお話したのですが、こちらのお店ももう30年以上やっていらっ…

フルーツサンドを買いに

たまたま大曽根に行く機会があり、フルーツサンドが人気の「朝日屋」さんへ行ってきました。 大曽根のオズモールという商店街(?)にある小さなお店です。かなり古くからあるお店ですが、最近TVで紹介され、TVで見たから…というお客さんもみえていました。 イ…

サンドイッチのランチ

残りものの豚カツと、オムレツでサンドイッチを作ってランチです。 オムレツサンドは「関西風の分厚い卵サンド」を目指したのですが、とてもとても厚さが足りません… いつかあの、ふわふわでびっくりするくらい分厚い卵サンドに挑戦したいと思っています。 …

「COCORO」のパン

日進市香具山のパン屋さん「心 COCORO」2回目の訪問です。 食パンがおいしいと聞いたので今回は明日の 朝食用の食パンを買いに。 カレーパン、アップルカスタードデニッシュなども買いましたが、どれもおいしいです。 決して便利とはいえない場所にあるので…

東京からパンが!

東京へ行っていたくまさんが、3軒のパン屋さんへ寄ってお土産を買ってきてくれました。 水道橋「ブーランジェリーマーブル」 泊まったホテルの近くのパン屋さんだそうです。 ハート型のバレンタイン仕様?の食パン、バゲット、オリーブとチーズ入りのパン。…

エルヴィスの愛したサンドイッチ

以前友人に頼まれて、コストコで巨大なSKIPPYのピーナッツバターを買ってきたのですが、そのおすそ分けをいただきました。 ピーナッツは元々好きで、ピーナッツバターもスプーンでペロリとやりたいくらい大好きです。 完熟バナナがあったので、この二つの組…

山の家にて 3日目

雪は夜のうちに止み、朝日があたってまぶしい雪景色! 雪かきをしていたくまさんが作った「雪ネコ」。朝食は昨日買ったライ麦パン、ルッコラのサラダ、昨夜の鍋で残ったスープで作ったオニオンスープ。

山の家にて 2日目

山の家から少しドライブ、漬物で有名な清内路にあるドイツパンのお店「アントン」へ明日の朝ごはんのパンを買いに行ってきました。 ライ麦パン、チョコレートと干し柿入りのパン、おやつにリンゴとクリームチーズ入りのパンとあんぱん。干し柿入りのパンは夜…

ローストチキンのサンドイッチ

クリスマスのローストチキンはまだまだ役立ちます。 パンの上にレタス、ローストチキンの胸肉、アボカド+ヨーグルト+粒マスタードのソース、プチトマトを並べてサンドイッチ。スープは人参とカボチャのポタージュスープです。

野菜が届きました

京都から帰ったら友人から野菜が届いていました。 それも二ヶ所から! まずは里芋どっさり。そしてもう一箱にはいろんな野菜が。 一種類づつ丁寧に新聞で包まれた野菜を開けていくのはワクワク、楽しいです。「うかたま」の冬号も届いていました。ちょうど根…

一乗寺散歩

朝起きたら虹が出ていました。 夜中に雨が降ったようです。 娘に付き合ってもらって一乗寺へ。 駅前にできたパン屋さん「ぱんのちはれ」へ行きました。 なかなか魅力的なパンが並んでいます。 名古屋へ帰る間に潰れてしまうといけないので、散歩のあとで娘の…

宇治・八幡を1day チケットで

京都の娘のところへ来ています。 紅葉の季節も終わり、少しは混雑も解消されているでしょうか。 京阪の「1day チケット」を使って娘と小さな旅へ。 八幡市駅からケーブルに乗って石清水八幡宮へ。 展望台からは比叡山や京都タワーも見えます。 まだ紅葉も残…

三河のパン屋さん2軒

友人と刈谷→碧南→高浜→岡崎→安城とパン屋さん、産直市場、スーパーなどを回りました。 碧南の「藤井達吉現代美術館」の中にある「喫茶 むぎの家」。店頭で売られているのは天然酵母使用、卵、バター、牛乳不使用、フィリングは全て手作りというこだわりのパ…

ボジョレーヌーボーで週末を

滋賀県草津市へ出かけたくまさんからメールが届きました。 「パン ドゥ マルシェ 欲しいものは?」。 早速調べてみたら草津市でなかなか人気のパン屋さんのようです。 食べログでチェック、欲しいパンをくまさんに返信しました。 パンが届きました! 美味し…

桜山のパン屋さん二軒

名古屋で一番古いドイツパンのお店「ブルーデル」。 創業43年の今年、すぐ近くですが移転されて新しい店舗になりました。デニッシュ系のパンもおいしいお店ですが、今回は全粒粉で作られたグラハム食パンとカンパーニュを買って来ました。もう一軒は桜山交差…

鶴舞界隈で買物

久しぶりに鶴舞にある「矢場とん」のアウトレット「安いよ〜市」へ行ってきました。 9月にTVで取り上げられ、新聞にも載ったとか? 長い列を作っていて、開店から30分かかってやっと入店できました。 TVで見て今度買いたいと思っていた「ロースボール」は整…

久しぶりの名古屋城

天気はあまりよくなかったのですが友人と名古屋城へ。 何年ぶりでしょうか… 一部復元された本丸御殿を見ることができました。 ヒノキの香りがする建物は豪華で独特の雰囲気です。 お城から少し歩いて、ランチは大津橋交差点近くのハンバーガーショップ「レイ…

初めてのパン屋さんとラーメン屋さんへ

先日TVで紹介されたパン屋さん、実家の結構近くにありながら知らなかったので、早速行ってきました。 日進市香久山の「心 こころ」、若いご夫婦でやっていらっしゃるかわいいお店です。 TVで紹介されたのは「丹波黒豆ベーグル」、他にも丁寧に作られた感じの…

ゴントランシェリエのパンで

昨日高島屋のゴントランシェリエで買ってきた「シリアル食パン」でサンドイッチを作りました。 ゴントランシェリエで食パンを買ったのは初めてですが、ふわふわで美味しい〜 サンドイッチの中身はチーズ、ポテトサラダ、サラダ菜、ハム。 人気のクロワッサン…