これも暮らしの手帖のレシピ本より。 昨夜の内に手羽元に塩胡椒をすり込み切り込みを入れて、ヨーグルト／おろし生姜／おろしニンニク／カレー粉を混ぜた中につけ込んでおきました。 今日はそのままバーミキュラ鍋に移し、薄切りの玉ねぎとトマトの水煮缶を…